NA 057
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
NA 057-05-05 AA
Gemeinschaftsausschuss von DIN und DGF für die Analytik von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett)
Der Arbeitsausschuss ist zuständig für die Normung und Standardisierung der Probenahme- und Untersuchungsverfahren im Bereich von Ölsaaten, tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen und deren Nebenprodukte. Darin sind die physikalischen, physikalisch-chemischen, chemischen und biochemischen Methoden eingeschlossen. Der Arbeitsausschuss vertritt die deutschen Interessen auf europäischer und internationaler Ebene.
