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NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

Kurzreferat

Dieses Dokument legt die allgemeinen Anforderungen für die In-vitro-Amplifikation von Nukleinsäuresequenzen (DNA oder RNA) fest. Es ist anzuwenden auf die Untersuchung von Lebensmitteln und von aus Lebensmitteln gewonnenen Isolaten auf lebensmittelbedingte Mikroorganismen unter Verwendung der Polymerase-Kettenreaktion (PCR). Die in diesem Dokument festgelegten Mindestanforderungen sollen sicherstellen, dass vergleichbare und reproduzierbare Ergebnisse in verschiedenen Laboren erzielt werden. Dieses Dokument wurde für lebensmittelbedingte Mikroorganismen in oder isoliert aus Lebens- und Futtermittelmatrices erstellt und ist anwendbar auf: Erzeugnisse, die für den menschlichen Verzehr vorgesehen sind; Erzeugnisse, die als Futtermittel vorgesehen sind; Umgebungsproben im Bereich der Lebensmittel und Futtermittelproduktion und Handhabung; Proben aus dem Bereich der Primärproduktion.

Beginn

2021-01-04

WI

00463097

Geplante Dokumentnummer

DIN EN ISO 22174

Projektnummer

05702469

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-01-06 AA - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 463/WG 1 - Allgemeine Anforderungen an PCR-Verfahren  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 9 - Mikrobiologie  

Ersatzvermerk

Vorgesehen als Ersatz für DIN EN ISO 22174:2005-05, DIN EN ISO 20837:2006-08, DIN EN ISO 20838:2006-08 und DIN EN ISO 22119:2011-11

Norm-Entwurf

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von Mikroorganismen - Allgemeine Anforderungen und Definitionen (ISO/DIS 22174:2022); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 22174:2022
2022-11
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Vorgänger-Dokument(e)

Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln - Allgemeine Anforderungen und Begriffe (ISO 22174:2005); Deutsche Fassung EN ISO 22174:2005
2005-05

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Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Real-time-Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln - Allgemeine Anforderungen und Begriffe (ISO 22119:2011); Deutsche Fassung EN ISO 22119:2011
2011-11

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Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln - Anforderungen an Amplifikation und Nachweis bei qualitativen Verfahren (ISO 20838:2006); Deutsche Fassung EN ISO 20838:2006
2006-08

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Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln - Anforderungen an die Probenvorbereitung für den qualitativen Nachweis (ISO 20837:2006); Deutsche Fassung EN ISO 20837:2006
2006-08

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