NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

Projekt

Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Wassergehaltes – Destillationsverfahren

Kurzreferat

Dieses Dokument beschreibt eine Methode zur Ermittlung des Feuchtigkeitsgehalts von Gewürzen und Würzmitteln durch Aufnahme.

Beginn

2024-02-22

Geplante Dokumentnummer

DIN ISO 939

Projektnummer

05702717

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-07 AA - Gewürze und würzende Zutaten  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 7 - Gewürze, Küchenkräuter und würzende Zutaten  

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Fanni Florian

Am DIN-Platz, Burggrafenstr. 6
10787 Berlin

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