NA 040

DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH)

Projekt

Großküchengeräte - Teil 1: Doppelwandige Kochkessel und Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum - Anforderungen und Prüfung

Kurzreferat

Diese Norm enthält Anforderungen an doppelwandige Kochkessel und Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen bestimmt sind, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale. Gegenüber DIN 18855-1:2005-07 wurde die Norm aktualisiert.

Beginn

2023-09-01

Geplante Dokumentnummer

DIN 18855-1

Projektnummer

04000443

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte  

Ersatzvermerk

Vorgesehen als Ersatz für DIN 18855-1:2005-07

Norm-Entwurf

Großküchengeräte - Teil 1: Doppelwandige Kochkessel und Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum - Anforderungen und Prüfung
2023-12
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Vorgänger-Dokument(e)

Großküchengeräte - Teil 1: Doppelwandige Kochkessel und Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum - Anforderungen und Prüfung
2005-07

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Volker Siede

Lyoner Str. 9
60528 Frankfurt am Main

Tel.: +49 69 256268-118
Fax: +49 69 235964

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