NA 040
DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH)
Norm-Entwurf
[ZURÜCKGEZOGEN]
DIN 18860-3
DIN 18860-3
Großküchengeräte - Arbeitstische - Teil 3: Höhenverstellbare Arbeitstische, Anforderungen und Prüfung
Titel (englisch)
Equipment for commercial kitchens - Working tables - Part 3: Height adjustable working table, requirements and testing
Einführungsbeitrag
Dieser Produktnorm-Entwurf enthält Anforderungen an höhenverstellbare Arbeitstische für den Gebrauch in der Gemeinschaftsverpflegung. Insbesondere stehen in diesem Norm-Entwurf Festlegungen an die Sicherheit, Bau- und Betriebsweise sowie Aspekte der Hygiene im Vordergrund. Mit diesem Norm-Entwurf wird sichergestellt, dass ein höhenverstellbarer Arbeitstisch den Beanspruchungen des täglichen Betriebs in der Gemeinschaftsverpflegung entspricht. Für diesen Norm-Entwurf ist das Gremium NA 040-05-02 AA "Großküchengeräte" bei DIN zuständig.
