2. Mitwirken
3. Normenausschüsse
4. NAL

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

Kurzreferat

Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren fest für

• den Nachweis von L. monocytogenes und
  • den Nachweis von Listeria spp. (einschließlich L. monocytogenes). Dieses Dokument gilt für
    • Produkte, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind und
      • Umgebungsproben aus dem Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und beim Umgang mit Lebensmitteln

      .

Beginn

2026-07-02

WI

00463128

Geplante Dokumentnummer

DIN EN ISO 11290-1 rev

Projektnummer

05702899

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-01-06 AA - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 463 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 9/WG 32 - Listeria monocytogenes und Listeria spp.  

Vorgänger-Dokument(e)

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes und von Listeria spp. - Teil 1: Nachweisverfahren (ISO 11290-1:2017); Deutsche Fassung EN ISO 11290-1:2017
2017-09