DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN EN ISO 11290-1
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes und von Listeria spp. - Teil 1: Nachweisverfahren (ISO 11290-1:2017 + Amd. 1:2026); Deutsche Fassung EN ISO 11290-1:2017 + A1:2026
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method (ISO 11290-1:2017 + Amd. 1:2026); German version EN ISO 11290-1:2017 + A1:2026
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN EN ISO 11290-1:2017-09 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Abschnitt 7 zur Probenahme mit Informationen zum Transport und zur Lagerung ergänzt; b) den Stamm "Listeria monocytogenes WDCM 00109" durch "Listeria monocytogenes WDCM 00231" ersetzt; c) die Leistungsprüfung und Qualitätssicherung der Nährmedien in Abschnitt B.5 und Tabelle B.1 aktualisiert und Tabelle B.2 zur Leistungsprüfung der für die Bestätigungsprüfungen verwendeten Nährmedien und Reagenzien hinzugefügt; d) neue Literaturhinweise ergänzt; e) Dokument redaktionell überarbeitet.
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-01-06 AA - Mikrobiologie der Lebensmittelkette
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 463 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 34/SC 9/WG 32 - Listeria monocytogenes und Listeria spp.
