DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
ISO/DIS 19615
Fleisch- und Fischerzeugnisse - Bestimmung des flüchtigen basischen Gesamtstickstoffs - Semimikro-Stickstoffbestimmungsmethode
Meat and fish products - Determination of total volatile basic nitrogen - Semi-micro nitrogen determination method
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 34/SC 6/WG 26 - Bestimmung der wesentlichen Zusammensetzung und Faktoren an die Qualität