Großküchengeräte - Teil 1: Doppelwandige Kochkessel und Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum - Anforderungen und Prüfung
Kurzreferat
Diese Norm enthält Anforderungen an doppelwandige Kochkessel und Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen bestimmt sind, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale. Gegenüber DIN 18855-1:2005-07 wurde die Norm aktualisiert.
Beginn
2023-09-01
Geplante Dokumentnummer
DIN 18855-1
Projektnummer
04000443
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte
Ersatzvermerk
Vorgesehen als Ersatz für DIN 18855-1:2005-07
Norm-Entwurf
Großküchengeräte - Teil 1: Doppelwandige Kochkessel und Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum - Anforderungen und Prüfung
2023-12
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