Projekt

Großküchengeräte - Fahrbare Geräte - Teil 6: Bankettwagen gekühlt - Anforderungen und Prüfung

Kurzreferat

Diese Norm enthält Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise von gekühlten Bankettwagen, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen bestimmt sind, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale. Gegenüber DIN 18867-6:2013-04 wurde die Norm aktualisiert.

Beginn

2023-08-30

Geplante Dokumentnummer

DIN 18867-6

Projektnummer

04000439

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte  

Ersatzvermerk

Vorgesehen als Ersatz für DIN 18867-6:2013-04

Norm-Entwurf

Großküchengeräte - Fahrbare Geräte - Teil 6: Bankettwagen gekühlt - Anforderungen und Prüfung
2023-10
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Vorgänger-Dokument(e)

Großküchengeräte - Fahrbare Geräte - Teil 6: Bankettwagen gekühlt, Anforderungen und Prüfung
2013-04

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