DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 1: Determination of wet gluten by a manual method
Beginn
2026-08-26
Geplante Dokumentnummer
ISO/AWI 21415-1
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-06 AA - Getreide und Getreideerzeugnisse
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 34/SC 4 - Getreide und Hülsenfrüchte
Vorgänger-Dokument(e)
Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens
2006-05
