DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Bestimmung des Wassergehaltes von Milchpulver
Kurzreferat
Dieses Dokument legt zwei Verfahren zur Bestimmung des Wassergehaltes fest. Verfahren A ist anwendbar auf Milch-, Magermilch- und Sahnepulver und Verfahren B ist anwendbar auf Molken-, Buttermilch- und Sauermilchpulver.
Beginn
2025-12-12
Geplante Dokumentnummer
DIN 10321
Projektnummer
05702844
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren
Vorgänger-Dokument(e)
Bestimmung des Wassergehaltes von Milchpulver
1980-06
