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DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

Kurzreferat

Dieses Dokument legt Mindestanforderungen an die Leistungsmerkmale für den Nachweis von Nukleinsäuresequenzen (DNA oder RNA) durch molekulare Verfahren fest. Es gilt für den Nachweis von lebensmittelbedingten Krankheitserregern in Lebensmitteln und daraus gewonnenen Isolaten mittels molekularer Nachweisverfahren auf Basis der Polymerase-Kettenreaktion (PCR). Es ist auch anwendbar auf den Nachweis von lebensmittelbedingten Krankheitserregern in Futtermitteln und in Umgebungsproben.

Beginn

2024-08-24

WI

00463118

Geplante Dokumentnummer

prEN ISO 22118 rev

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-01-06 AA - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 463 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Vorgänger-Dokument(e)

Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis und zur quantitativen Bestimmung von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln - Leistungsmerkmale (ISO 22118:2011)
2011-07