DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Lebensmittel - Bestimmung von Elementen und ihren Verbindungen - Bestimmung von Methylquecksilber in Lebensmitteln mit LC-ICP-MS; Deutsche und Englische Fassung prEN 18448:2026
Kurzreferat
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von Methylquecksilber und anorganischem Quecksilber in Lebensmitteln mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit induktiv gekoppelter Plasma-Massenspektrometrie (HPLC-ICP-MS) nach Extraktion mit L-Cystein-HCl·H2O und Ultraschallbehandlung fest.
Beginn
2025-08-20
WI
00275385
Geplante Dokumentnummer
DIN EN 18448
Projektnummer
05702753
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-01-09 AA - Elemente und ihre Verbindungen
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 275/WG 10 - Elemente und ihre Verbindungen
Norm-Entwurf
Lebensmittel - Bestimmung von Elementen und ihren Verbindungen - Bestimmung von Methylquecksilber in Lebensmitteln mit LC-ICP-MS; Deutsche und Englische Fassung prEN 18448:2026
2026-12
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