NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

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Projekte von NA 057

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DIN EN 15634-7 2025-02-27 Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 7: Erdnuss (Arachis hypogaea) - Qualitativer Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Lebensmitteln mittels Real-time PCR; German and English version prEN 15634-7:2025 Mehr  Kontakt zu DIN 
DIN EN 15634-6 2025-02-27 Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 6: Weizen (Triticum L.) and Roggen (Secale cereale) - Qualitativer Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Brühwürsten mittels Real-time PCR; Deutsche und Englische Fassung prEN 15634-6:2025 Mehr  Kontakt zu DIN 
DIN EN 15634-9 2025-02-27 Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 9: Fisch - Qualitativer Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Lebensmitteln mittels Real-time PCR; Deutsche und Englische Fassung prEN 15634-9:2025 Mehr  Kontakt zu DIN 
DIN EN 15634-8 2025-02-27 Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 8: Erdnuss (Arachis hypogaea), Haselnuss (Corylus spp.), Walnuss (Juglans regia) und Cashew (Anacardium occidentale) - Qualitativer Nachweis spezifischer DNA-Sequenzen in Lebensmitteln mittels Real-time PCR; Deutsche und Englische Fassung prEN 15634-8:2025 Mehr  Kontakt zu DIN 
DIN EN 00460025 2025-02-05 Lebensmittelauthentizität — Protokoll für die Sammlung von Honig-Referenzproben für den Aufbau von von Authentizitätsdatenbanken Mehr  Kontakt zu DIN 
DIN EN 16319 2025-01-29 Anorganische Düngemittel und Kalkdünger - Bestimmung spezifischer Elemente - Bestimmung von Cadmium, Chrom, Kupfer, Blei, Nickel und Zink durch induktiv gekoppelte Plasma-Atomemissionsspektrometrie (ICP-AES) nach Auflösung in Königswasser; Deutsche und Englische Fassung prEN 16319:2025 Mehr  Kontakt zu DIN 
DIN EN ISO 25273 2025-01-24 Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei adaptierter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph Mehr  Kontakt zu DIN 
ISO/AWI 16140-8 2025-01-24 Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Verfahrensvalidierung - Teil 8: Arbeitsvorschrift für die Validierung von alternativen Verfahren anhand eines Referenzverfahrens für Viren und Parasiten Mehr  Kontakt zu DIN 
DIN EN ISO 21415-2 2025-01-24 Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung von Feuchtgluten und Glutenindex durch mechanische Verfahren (ISO/DIS 21415-2:2025); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 21415-2:2025 Mehr  Kontakt zu DIN 
DIN EN 00216158 2025-01-20 Chemische Desinfektionsmittel und Antiseptika - Quantitatives Prüfverfahren zur Bestimmung der bakteriziden, levuroziden und fungiziden Wirkung auf nicht-porösen Oberflächen mit mechanischer Einwirkung mit Hilfe von Tüchern oder Mopps im Lebensmittelbereich, Industrie, Haushalt und öffentlichen Einrichtungen - Prüfverfahren und Anforderungen (Phase 2, Stufe 2) Mehr  Kontakt zu DIN