DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN 10293
Aräometer für Dichtemessung von Buttermilchserum
Hydrometer for density measurement of buttermilk serum
Einführungsbeitrag
Diese Norm ist anwendbar für Aräometer zur Bestimmung des Fremdwassergehaltes von Buttermilch aus der Dichte des Hitzeserums bei 20 °C. Dieses Dokument wurde vom Arbeitsausschuss NA 057-05-13 AA "Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) erarbeitet.
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN 10293:1962-03 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) normative Verweisungen aktualisiert; b) Norm redaktionell überarbeitet.
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren
