DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN EN ISO 20813
Untersuchung auf molekulare Biomarker - Verfahren zur Identifizierung und zum Nachweis von Tierarten in Lebensmitteln (Nukleinsäureverfahren) - Allgemeine Anforderungen und Definitionen (ISO 20813:2019); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 20813:2022
Molecular biomarker analysis - Methods of analysis for the detection and identification of animal species in foods and food products (nucleic acid-based methods) - General requirements and definitions (ISO 20813:2019); German and English version prEN ISO 20813:2022
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt die Mindestanforderungen an die Leistungsmerkmale für den Nachweis von Nuklein-säuresequenzen (DNA) durch molekulare Verfahren, wie zum Beispiel die Polymerase-Kettenreaktion (PCR), einschließlich verschiedener Post-PCR-Nachweisverfahren, Real-time-PCR, auf Einzel- und/oder Mehrfachsonden basierender Nachweisverfahren sowie der Kombination derartiger Verfahren, fest.
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-08-02-02 AK - Molekularbiologische Speziesanalytik
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 460/WG 2 - Speziesanalytik mit DNA-basierten Methoden
