NA 057
DIN Standards Committee Food and Agricultural Products
Standards
[CURRENT]
ISO 21527-2
ISO 21527-2
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2: Colony count technique in products with water activity less than or equal to 0,95
Title (German)
Horizontales Verfahren zur Zählung von Hefen und Schimmelpilzen - Koloniezähltechnik - Teil 2: Erzeugnisse mit einer Wasseraktivität gleich oder kleiner als 0,95
Responsible national committee
NA 057-01-06 AA - Microbiology of the food chain
