Norm [AKTUELL]

ISO 13685
Ingwer und Ingwer-Oleoresine - Bestimmung der schärfebestimmenden Bestandteile (Gingerole und Shogaole) - HPLC-Verfahren

Titel (englisch)

Ginger and its oleoresins - Determination of the main pungent components (gingerols and shogaols) - Method using high-performance liquid chromatography

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-07 AA - Gewürze und würzende Zutaten  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 7 - Gewürze, Küchenkräuter und würzende Zutaten  

Ausgabe 1997-08
Originalsprache Englisch
Preis ab 70,10 €
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Inhaltsverzeichnis

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