DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
ISO 6739
Molkenkäse - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes - Verfahren durch Cadmiumreduktion und Spektrometrie
Whey cheese - Determination of nitrate and nitrite contents - Method by cadmium reduction and spectrometry
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren