DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
ISO/TS 17837
Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Rohproteins - Kjeldahl-Verfahren
Processed cheese products - Determination of nitrogen content and crude protein calculation - Kjeldahl method
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren