NA 057
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Projekt
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes (Routineverfahren) - Teil 2: Bestimmung der fettfreien Trockenmasse
Kurzreferat
Dieser Teil von ISO 8851 IDF 191 legt ein Routineverfahren für die Bestimmung des Gehalts an fettfreier Trockenmasse von Butter fest.
Beginn
2025-12-12
Geplante Dokumentnummer
DIN ISO 8851-2
Projektnummer
05702851
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren
