DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Untersuchung auf molekulare Biomarker - DNA-Metabarcoding von Säugetieren und Vögeln anhand eines definierten mitochondrialen 16S rRNA-Genabschnitts
Kurzreferat
Dieses Dokument legt ein DNA-Metabarcoding-Verfahren zur Identifizierung von Säugetieren und Vögeln auf Gattungs- oder Speziesebene fest und ermöglicht die Identifizierung einer großen Anzahl kommerziell bedeutender als auch exotischer Tiere. Ein DNA-Abschnitt des mitochondrialen 16S ribosomalen RNA-Gens wird mittels PCR amplifiziert und anschließend mittels Next Generation Sequencing (NGS) sequenziert. Die Ergebnisse werden bioinformatisch ausgewertet. Die Methode ist auf alle Matrices (z. B. Mischprodukte, verarbeitete Lebensmittel) anwendbar, aus denen amplifizierbare DNA extrahiert werden kann. Es wurden im Rahmen eines Ringversuchs unter Verwendung einer Short-Read-Sequenzierungsplattform (emittierte Fluoreszenzdetektion) mit DNA-Extraktmischungen und DNA von Würsten bekannter Zusammensetzung erfolgreich validiert. Das Verfahren wird auch unter Verwendung der Ionen-Halbleiter-Sequenzierung beschrieben, wurde jedoch nicht in einer gemeinsamen Studie validiert.
Beginn
2025-09-22
WI
00460029
Geplante Dokumentnummer
DIN CEN ISO/TS 25920
Projektnummer
05702833
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-08-02-02 AK - Molekularbiologische Speziesanalytik
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 460/WG 2 - Speziesanalytik mit DNA-basierten Methoden
