DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Ölsaaten - Bestimmung des Ölgehalts mittels des Randall-Extraktionsverfahrens (ISO/DTS 21296:2025); Deutsche Fassung FprCEN ISO/TS 21296:2025
Kurzreferat
Dieses Dokument spezifiziert ein Verfahren unter Verwendung der automatisierten Randalextraktion zur Bestimmung des Hexanextrakts (oder Leichtbenzelextrakts), genannt "Ölgehalt", von Ölsaaten, die als Industrierohstoffe verwendet werden. Das Verfahren für Sonnenblumensaat unterscheidet sich von dem für andere Saaten, da es eine zusätzliche Bestimmung des Feuchtegehalts nach dem Mahlen der Saat zur Vorbereitung der Testprobe beinhaltet. Falls erforderlich, können die reinen Samen und die Verunreinigungen getrennt analysiert werden. Bei Erdnüssen können die reinen Körner, der gesamte Feinanteil, die nicht ölhaltigen Verunreinigungen und die ölhaltigen Verunreinigungen getrennt analysiert werden.
Beginn
2022-06-13
WI
00307197
Geplante Dokumentnummer
DIN CEN ISO/TS 21296
Projektnummer
05702613
