DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Bodenverbesserungsmittel und Kultursubstrate - Nachweis von Salmonella spp.
Kurzreferat
Dieses Dokument legt ein Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. in Bodenverbesserungsmitteln und Kultursubstraten fest. Es gilt für Materialien in fester Form (einschließlich vorgeformter Kultursubstrate) und in flüssiger Form. Dieses Dokument gilt für Düngemittelmischungen, wobei eine Mischung aus zwei oder mehr Düngemitteln besteht, die zu den Kategorien Düngemittel, Kalkmittel, Bodenverbesserungsmitteln, Kultursubstraten, Hemmstoffen und Pflanzenbiostimulanzien, und bei denen Bodenverbesserungsmittel und/oder Kultursubstrate den höchsten prozentualen Anteil an der Mischung nach Masse oder Volumen oder, im Falle der flüssigen Form, nach Trockenmasse ausmachen. Sind Bodenverbesserungsmittel und/oder Kultursubstrate nicht die Bestandteile mit dem höchsten Anteil in der Mischung, gilt die Europäische Norm, die für den Bestandteil mit dem höchsten Anteil in der Mischung relevant ist. Besteht eine Mischung zu gleichen Teilen aus Düngemitteln, entscheidet der Anwender der Norm, welche Norm anzuwenden ist. Die meisten Salmonella-Serovare lassen sich mit der in diesem Dokument beschriebenen Methode nachweisen. Für den Nachweis einiger spezifischer Salmonella-Serovare (z. B. Salmonella Typhi und Salmonella Paratyphi) können zusätzliche Kultivierungsschritte erforderlich sein. ANMERKUNG 1 Ein Bodenverbesserer oder ein Wachstumsmedium besteht aus einer einzelnen voluminösen (volumenbildenden) Komponente oder einer Mischung aus voluminösen (volumenbildenden) Komponenten (z. B. Torf, Holzfasern, Kokosfasern, Kompost, expandiertes Perlit). ANMERKUNG 2 Dieses Verfahren wurde in einer Ringversuchsstudie mit spezifischen Produkten (Torf, Bioabfallkompost, Grünkompost und fester Gärrest) validiert, die zum Zeitpunkt der Studie auf dem Markt erhältlich waren (Anhang C).
Beginn
2024-02-16
WI
00223121
Geplante Dokumentnummer
DIN EN 18278
Projektnummer
05702289
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-03-01 AA - Bodenverbesserungsmittel und Kultursubstrate
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 223/WG 5 - Mikrobiologie
Norm-Entwurf
Bodenverbesserungsmittel und Kultursubstrate - Nachweis von Salmonella spp.; Deutsche und Englische Fassung prEN 18278:2026
2026-01
Kaufen bei DIN Media
