NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

Projekt

Bodenverbesserungsmittel und Kultursubstrate - Bestimmung von Salmonellen spp.

Kurzreferat

Dieses Dokument legt ein Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. in Bodenverbesserungsmitteln, Bodenverbesserungsmischungen, Kultursubstraten und Kultursubstratmischungen fest. Dieses Dokument gilt für Material in fester Form (einschließlich vorgeformter Kultursubstrate) und in flüssiger Form. Dieses Dokument legt ein Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. auf zwei festen Nährböden mit unterschiedlichen enzymatischen Reaktionen fest, und es spezifiziert ein Verfahren zur Bestätigung von Salmonella spp. bei Nachweis von Verdachtskolonien. HINWEIS: Diese Methode wurde in einer Ringversuchsstudie mit spezifischen Produkten validiert, die während der Studie auf dem Markt waren (Anhang C). Produkte können sich im Laufe der Zeit hinsichtlich ihrer mikrobiellen Zusammensetzung und anderer Merkmale verändern, und auch die Formulierung der Produkte kann sich in Zukunft ändern.

Beginn

2024-02-16

WI

00223121

Geplante Dokumentnummer

DIN EN 00223121

Projektnummer

05702289

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-03-01 AA - Bodenverbesserungsmittel und Kultursubstrate  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 223/WG 5 - Mikrobiologie  

Ihr Kontakt

Konstantina Döhring

Am DIN-Platz, Burggrafenstr. 6
10787 Berlin

Tel.: +49 30 2601-2434
Fax: +49 30 2601-42434

Zum Kontaktformular