NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

NA 057-01-14 AA
Prozesskontaminanten

Normung von Methoden zur Bestimmung chemischer Prozesskontaminanten und anderen relevanten chemischen Verunreinigungen in Lebensmitteln, einschließlich neoformen Verunreinigungen, die einen potenziell schädlichen Effekt auf die menschliche Gesundheit haben. Chemischen Stoffe, die von anderen Arbeitsgruppen des CEN/TC 275 abgedeckt werden, sind ausgeschlossen.

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DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Herr Dr.

Axel Baumann

Saatwinkler Damm 42/43
13627 Berlin

Tel.: +49 30 26012444
Fax: +49 30 260142444

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