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Meldung, 2022-12-14

Ehrung von Dr. Thomas Reiche mit DIN-Ehrennadel

Meldung, 2023-03-29

Lebensmittelhygiene - Überarbeitete Normen DIN 10506 für die Gemeinschaftsverpflegung und DIN 10536 zu Cook & Chill-Verfahren veröffentlicht

Meldung, 2021-03-31

Lebensmittel – Heißhaltetemperatur von Speisen

Meldung, 2013-04-04

Cook & Chill in der Gemeinschaftsverpflegung

Meldung, 2016-03-31

Veröffentlichung der Norm DIN 10536 zu „Cook and Chill-Verfahren“

Meldung, 2016-03-21

DIN 10536 „Cook & Chill-Verfahren in der Gemeinschaftsverpflegung“

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