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DIN 10477
Bestimmung der Gesamtasche von Milch und Milchprodukten
Ausgabe
2000-08
DIN 10479-1
Butyrometrische Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milcherzeugnissen - Teil 1: Allgemeine Anleitung für die Anwendung butyrometrischer Verfahren und technische Lieferbedingungen für Amylalkohol
Ausgabe
2022-02
DIN 10479-2
Butyrometrische Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milchprodukten - Teil 2: Produktspezifische Anforderungen
Ausgabe
2001-11
DIN 10481
Schnellverfahren für das milchwirtschaftliche Labor - Allgemeine Rahmenbedingungen und Anforderungen für den Einsatz
Ausgabe
2004-10
DIN 10482-2
Bestimmung des Annattogehaltes in Käse - Teil 2: Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren
Ausgabe
2006-10
DIN 10483-1
Bestimmung der Laktoperoxidase-Aktivität in Milch - Teil 1: Photometrisches Verfahren (Referenzverfahren)
Ausgabe
2002-08
DIN 10484
Milch - Bestimmung des Gehaltes an Harnstoff und Ammoniak - Photometrisches Verfahren
Ausgabe
2013-09
DIN 10486
Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Lactosegehaltes in lactosereduzierter Milch und lactosereduzierten Milcherzeugnissen in Gegenwart von Glucose - Enzymatisches Verfahren
Ausgabe
2017-12
DIN 10500
Lebensmittelhygiene - Verkaufsfahrzeuge und ortsveränderliche, nichtständige Verkaufseinrichtungen für leicht verderbliche Lebensmittel - Hygieneanforderungen, Prüfung
Ausgabe
2019-01
DIN 10501-1
Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Teil 1: Verkaufskühlmöbel für gefrorene und tiefgefrorene Lebensmittel sowie Speiseeis - Hygieneanforderungen, Prüfung
Ausgabe
2019-12