NA 057
DIN Standards Committee Food and Agricultural Products
Standards
[CURRENT]
ISO 23036-2
ISO 23036-2
Microbiology of the food chain - Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products - Part 2: Artificial digestion method
Title (German)
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Verfahren zum Nachweis von Anisakidae L3-Larven in Fisch und Fischereierzeugnissen - Teil 2: Verfahren der künstlichen Verdauung
Responsible national committee
NA 057-01-06 AA - Microbiology of the food chain