DIN Standards Committee Food and Agricultural Products
DIN 10387-1
Analysis of starch and starch products; determination of the acetyl content of chemically modified starch; titration method
Untersuchung von Stärke und Stärkeerzeugnissen; Bestimmung des Acetylgehaltes von chemisch modifizierter Stärke; Titrationsverfahren
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Responsible national committee
NA 057 - DIN Standards Committee Food and Agricultural Products