NA 057
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Norm
[AKTUELL]
BS EN 17992
BS EN 17992
Lebensmittelauthentizität. Bestimmung des Gehalts von 16-O-Methylcafestol, 16-O-Methylkahweol und deren Derivaten als Summenparameter in Röstkaffee mittels <(hoch)1>H-qNMR
Titel (englisch)
Food authenticity. Determination of the sum of 16-O-Methylcafestol, 16-O-Methylkahweol and their derivatives in roasted coffee by <(hoch)1>H-qNMR