DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN 10197
Mikrobiologische Milchuntersuchung; Nachweis von Staphylokokken-Thermonuclease; Referenzverfahren
Microbiological analysis of milk; detection of staphylococcal thermonuclease; reference method
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Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren