DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
ISO 1871
Lebensmittelerzeugnisse - Allgemeine Anleitungen für die Stickstoffbestimmung nach dem Kjeldahl-Verfahren
Food and feed products - General guidelines for the determination of nitrogen by the Kjeldahl method
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)