DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN EN ISO 10519
Rapssamen - Bestimmung des Chlorophyllgehaltes - Spektrometrisches Verfahren (ISO/FDIS 10519:2026); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 10519:2026
Rapeseed - Determination of chlorophyll content - Spectrometric method (ISO/FDIS 10519:2026); German and English version prEN ISO 10519:2026
Einführungsbeitrag
Das Dokument legt ein spektrometrisches Verfahren zur Bestimmung des Chlorophyllgehaltes von Rapssamen fest. Für die Bestimmung von Chlorophyll in Ölen ist das Verfahren nicht anwendbar. Extraktion einer Prüfmenge mit einem festgelegten Extraktions-Lösemittel in einer geeigneten Apparatur. Spektrometrische Bestimmung des Chlorophyllgehaltes der extrahierten Lösung. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 057-05-05 AA "Gemeinschaftsausschuss von DIN und DGF für die Analytik von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett)" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL).
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN EN ISO 10519:2026-02 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Anhang B "Erstellung der Kalibrierkurve zur Bestimmung des k-Faktors" wurde hinzugefügt; b) Dokument redaktionell überarbeitet.
