Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Capsaicinoidgehaltes in Paprikapulvern, Paprikaoleoresinen, Chilipulvern und Chilioleoresinen - Verfahren mit Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC)
Ausgabe 2003-02

Pfeffer und Pfefferoleoresine - Bestimmung des Piperingehaltes - Verfahren mit Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC)
Ausgabe 1999-09

Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung der Gesamtasche und der säureunlöslichen Asche
Ausgabe 1996-01

Vanille - Begriffe (ISO 3493:2014); Dreisprachige Fassung EN ISO 3493:2014
Ausgabe 2014-10

Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung des Wassergehaltes (ISO 939:2021)
Ausgabe 2025-02

Gewürze und würzende Zutaten - Gemahlener milder und scharfer Paprika (Capsicum annuum L. und Capsicum frutescens L.) - Spezifikationen (ISO 7540:2020); Deutsche Fassung EN ISO 7540:2020
Ausgabe 2020-11

Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Trocknungsverlustes in Capsicum- und Alliumarten sowie in getrocknetem Gemüse mittels Vakuumtrocknung
Ausgabe 2001-12

Gewürze und würzende Zutaten - Herstellung einer gemahlenen Probe für die Analyse (ISO/DIS 2825:2025); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 2825:2025
Ausgabe 2025-04

Gewürze und würzende Zutaten - Herstellung einer gemahlenen Probe für die Analyse (ISO 2825:1981); Deutsche Fassung EN ISO 2825:2010
Ausgabe 2010-06