NA 057

DIN Standards Committee Food and Agricultural Products

Standards [CURRENT]

ISO 6647-1
Rice - Determination of amylose content - Part 1: Spectrophotometric method with a defatting procedure by methanol and with calibration solutions of potato amylose and waxy rice amylopectin

Title (German)

Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 1: Referenzmethode: Spektrophotometrische Methode mit Entfettungsverfahren durch Methanol und mit Kalibrierlösungen von Kartoffelamylose und wachsartigem Reisamylopektin

Responsible national committee

NA 057-05-06 AA - Cereals and cereal products  

Responsible international committee

ISO/TC 34/SC 4/WG 4 - Amylose in rice  

Edition 2020-07
Original language English
Price from 70.10 €
Table of contents

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