NA 057
DIN Standards Committee Food and Agricultural Products
DIN 10327 [Withdrawn] referenced in following documents:
| Document number | Edition | Title |
|---|---|---|
| DIN 10469 | 1995-11 | Detection of the animal species in milk and milk products with isoelectrical focusing More |
| BVL L 01.00-58 | 1995-01 | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Caseingehaltes sowie des Casein- und Molkenproteinanteils am Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten - Casein-Phosphor-Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10464, Ausgabe August 1994) More |
| BVL L 01.00-63 | 1997-09 | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von D-Gluconsäure (D-Gluconat) in Milch und Milchprodukten - Enzymatisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10471, Ausgabe Oktober 1997) More |
| BVL L 01.00-64 | 1997-09 | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Molkenprotein- und Caseinanteils am Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten - Elektrophoretisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10472, Ausgabe Juni 1996) More |
| BVL L 01.00-65 | 1997-09 | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gehaltes an säurelöslichem β-Laktoglobulin in hitzebehandelter Milch - Umkehrphasen-hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10473, Ausgabe Dezember 1997) More |
| BVL L 02.04-1 | 1995-01 | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Dichte des Hitzeserums von Buttermilch (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10318, Ausgabe 1995) More |
| BVL L 04.00-14 | 1996-02 | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Härte von Butter (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10331, Ausgabe März 1996) More |
| DIN 10318 | 1995-05 | Determination of the density of buttermilk serum More |
| DIN 10331 | 1996-03 | Determination of the hardness of butter More |
| DIN 10337 | 1993-12 | Determination of alkaline phosphatase activity in milk; enzymatic method More |
