DIN-Normenausschuss Grundlagen des Umweltschutzes (NAGUS)
Algen und Algenprodukte - Bestimmung des Uronsäuregehalts von braunem Seetang und Alginatprodukten; Deutsche Fassung EN 18207:2026
Kurzreferat
Dieses Dokument legt ein Verfahren für die quantitative Bestimmung des Gesamt-Uronsäuregehalts durch eine mit gepulster amperometrischer Detektion gekoppelte Hochleistungs-Anionenaustausch-Chromatographie (en: high performance anion exchange chromatography coupled with pulsed amperometric detection, HPAEC-PAD) nach einer Säurehydrolyse der Proben für Algen und Algenprodukte fest. Es legt ein Verfahren für die Bestimmung von Mannuron-, Glucuron- und Guluronsäure in braunem Seetang sowie von Mannuron- und Guluronsäure in Alginatprodukten in einer einzigen Analyse fest. Die Summe der Werte für die einzelnen Uronsäuren wird zur Bestimmung des Gesamt-Uronsäuregehalts verwendet.
Beginn
2023-03-03
WI
00454018
Geplante Dokumentnummer
DIN EN 18207
Projektnummer
17200251
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 172-00-16 AA - Algen und Algenprodukte
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 454/WG 7 - Produkttestmethoden - Saccharide, Proteine, Aminosäuren
Norm-Entwurf
Algen und Algenprodukte - Bestimmung des Uronsäuregehalts von braunem Seetang und Alginatprodukten; Deutsche und Englische Fassung prEN 18207:2025
2025-07
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