DIN-Normenausschuss Grundlagen des Umweltschutzes (NAGUS)
DIN EN 18207
Algen und Algenprodukte - Bestimmung des Uronsäuregehalts von braunem Seetang und Alginatprodukten; Deutsche und Englische Fassung prEN 18207:2025
Algae and algae products - Determination of the uronic acids content of brown seaweed and alginate products; German and English version prEN 18207:2025
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt ein Verfahren für die quantitative Bestimmung der gesamten Uronsäuren durch eine mit gepulster amperometrischer Detektion gekoppelte Hochleistungs-Anionenaustausch-Chromatographie (englisch: high performance anion exchange chromatography coupled with pulsed amperometric detection, HPAEC-PAD) nach einer Säurehydrolyse der Proben für Algen und Algenprodukte fest. Es legt ein Verfahren für die Bestimmung der folgenden Uronsäuren in einer einzigen Analyse fest: Mannuron-, Glucuron- und Guluronsäure in braunem Seetang und Alginatprodukten. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 172-00-16 AA "Algen und Algenprodukte" im DIN-Normenausschuss Grundlagen des Umweltschutzes (NAGUS).
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 172-00-16 AA - Algen und Algenprodukte
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 454/WG 7 - Produkttestmethoden - Saccharide, Proteine, Aminosäuren
