Untersuchung von Honig - Bestimmung des Transmissionsgrades von Honig zur näherungsweisen Berechnung der Honigfarbe in mm Pfund-Graden
Ausgabe 2022-02

Lebensmittelauthentizität - Bestimmung des δ¹³C-Wertes von Mono- (Fructose und Glucose), Di- und Trisacchariden in Honig durch Flüssigchromatographie-Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie (LC-IRMS); Deutsche Fassung EN 17958:2024
Ausgabe 2025-02

Untersuchung von Honig - Bestimmung der Asche
Ausgabe 2001-04

Untersuchung von Honig - Leitfaden zur Probenahme
Ausgabe 2011-06

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Prolingehaltes
Ausgabe 2023-04

Untersuchung von Honig - Bestimmung der relativen Pollenhäufigkeit
Ausgabe 2002-05

Untersuchung von Honig - Bestimmung der Saccharase-Aktivität - Verfahren nach Siegenthaler
Ausgabe 2016-12

Untersuchung von Honig - Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit
Ausgabe 2021-06

Untersuchung von Honig - Bestimmung der Diastase-Aktivität - Teil 1: Verfahren nach Schade
Ausgabe 2018-09

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an freier Säure
Ausgabe 2021-03