NA 040

DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH)

Norm-Entwurf

DIN 18873-9
Methoden zur Bestimmung des Energieverbrauchs von Großküchengeräten - Teil 9: Kochzonen

Titel (englisch)

Methods for measuring the energy consumption of commercial kitchen appliances - Part 9: Cooking zones

Einführungsbeitrag

Diese Fachnorm gehört zu der Normenreihe zur Bestimmung des Energieverbrauchs von gewerblich genutzten Großküchengeräten. In diesem Teil werden gerätespezifische Vorgaben zur Ermittlung des Energiebedarfs für elektrische und gasbetriebene Kochzonen festgelegt. Mit diesem Norm-Entwurf wird beabsichtigt, den Käufern von gewerblichen Großküchengeräten die Möglichkeit zu geben, für seinen Bedarf das wirtschaftlich günstigste Gerät auszuwählen. Für diesen Norm-Entwurf ist das Gremium NA 040-05-02 AA "Großküchengeräte" bei DIN zuständig.

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN 18873-9:2012-12 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) das Vorwort wurde angepasst; b) allgemeine Bedingungen für die Messungen wurden überarbeitet; c) Energieverbrauch im Aufheizzyklus wurde überarbeitet.

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte 

Ausgabe 2018-07
Originalsprache Deutsch
Preis ab 61,70 €
Inhaltsverzeichnis

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Herr Dipl.-Ing. (FH)

Volker Siede

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