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Norm [AKTUELL]

DIN EN ISO 15213-1

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Clostridium spp. - Teil 1: Zählung von sulfitreduzierenden Clostridium spp. durch Koloniezählverfahren (ISO 15213-1:2023); Deutsche Fassung EN ISO 15213-1:2023
Ausgabe 2023-05

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 20.01-5

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Mayonnaisen, emulgierten Soßen und kalten Fertigsoßen; Spatel- und Plattengußverfahren (Referenzverfahren)
Ausgabe 1990-06

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 07.00-29

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Spatel- und Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10161 Teil 1, Ausgabe Februar 1984)
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 05.00-6

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Eiern und Eiprodukten; (Spatel- und Plattengußverfahren) (Referenzverfahren)
Ausgabe 1990-06

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 06.00-18

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Spatel- und Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10161 Teil 1, Ausgabe Februar 1984)
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 07.00-51

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien in Fleischerzeugnissen - Plattengussverfahren (Referenzverfahren)
Ausgabe 1994-05

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 08.00-43

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien in Wurstwaren - Plattengussverfahren (Referenzverfahren)
Ausgabe 1994-05

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 08.00-37

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Wurstwaren - Spatel- und Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10161 Teil 1, Ausgabe Februar 1984)
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 06.00-39

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der Norm DIN 10103, August 1993)
Ausgabe 2024-04

Norm [AKTUELL]

DIN 10186

Mikrobiologische Milchuntersuchung - Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen - Referenzverfahren
Ausgabe 2025-09