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Norm [AKTUELL]

DIN 10113-1

Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen entlang der Lebensmittelkette - Teil 1: Tupferverfahren
Ausgabe 2023-02

Technische Regel [AKTUELL]

BVL B 80.00-1

Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen entlang der Lebensmittelkette - Teil 1: Tupferverfahren (Übernahme der Norm DIN 10113-1, Februar 2023)
Ausgabe 2023-08

Technische Regel [AKTUELL]

BVL G 21.10-1

Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen im Rahmen der Überwachung nach dem Gentechnikrecht - Teil 1: Tupferverfahren (Übernahme der Norm DIN 10113-1, Februar 2023)
Ausgabe 2023-08

Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen im Rahmen der Überwachung nach dem Gentechnikrecht Teil 1: Tupferverfahren und Teil 2: Verfahren mit nährmedienbeschichteten Entnahmevorrichtungen (Abklatschverfahren) (Übernahme der Normen DIN 10113-1 und -2, Februar 2023); Berichtigung
Ausgabe 2025-09

Technische Regel [AKTUELL]

BVL G 21.10-2

Bestimmung des Oberflächenkeimgehalts im Rahmen der Überwachung nach dem Gentechnikrecht - Teil 2: Semiquantitatives Tupferverfahren (Übernahme der deutschen Norm DIN 10113-2, Juli 1997)
Ausgabe 2023-08

Norm [AKTUELL]

DIN EN ISO 18593

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren für Probenahmetechniken von Oberflächen (ISO 18593:2018); Deutsche Fassung EN ISO 18593:2018
Ausgabe 2018-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 00.00-200

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Adenoviren auf Lebensmittel-Oberflächen mittels real-time PCR
Ausgabe 2025-08

Technische Regel [AKTUELL]

BVL B 80.00-5

Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren für Probenahmetechniken von Oberflächen (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 18593, Ausgabe Oktober 2018)
Ausgabe 2019-02

Norm [AKTUELL]

DIN 10546

Lebensmittelhygiene - Überprüfung der Reinigungs- und Desinfektionswirkung auf Oberflächen mittels Spülverfahren
Ausgabe 2022-03

Norm [AKTUELL]

DIN 10113-2

Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen entlang der Lebensmittelkette - Teil 2: Verfahren mit nährmedienbeschichteten Entnahmevorrichtungen (Abklatschverfahren)
Ausgabe 2023-02