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Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 06.00-18

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Spatel- und Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10161 Teil 1, Ausgabe Februar 1984)
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 06.00-39

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der Norm DIN 10103, August 1993)
Ausgabe 2024-04

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 07.00-29

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Spatel- und Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10161 Teil 1, Ausgabe Februar 1984)
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 07.00-51

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien in Fleischerzeugnissen - Plattengussverfahren (Referenzverfahren)
Ausgabe 1994-05

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 08.00-34

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Laktobazillen in Wurstwaren - Spatel- und Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10161 Teil 1, Ausgabe Februar 1984)
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 08.00-37

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Wurstwaren - Spatel- und Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10161 Teil 1, Ausgabe Februar 1984)
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 08.00-43

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien in Wurstwaren - Plattengussverfahren (Referenzverfahren)
Ausgabe 1994-05

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 05.00-6

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Eiern und Eiprodukten; (Spatel- und Plattengußverfahren) (Referenzverfahren)
Ausgabe 1990-06

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 20.01-5

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C in Mayonnaisen, emulgierten Soßen und kalten Fertigsoßen; Spatel- und Plattengußverfahren (Referenzverfahren)
Ausgabe 1990-06

Norm [AKTUELL]

DIN EN ISO 4833-1

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zur Zählung von Mikroorganismen - Teil 1: Koloniezählung bei 30 °C mittels Gussplattenverfahren (ISO 4833-1:2013 + Amd 1:2022); Deutsche Fassung EN ISO 4833-1:2013 + A1:2022
Ausgabe 2022-05