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Norm [AKTUELL]

DIN EN ISO 3093

Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrieß - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Deutsche Fassung EN ISO 3093:2009
Ausgabe 2010-05

Norm [AKTUELL]

DIN EN ISO 11052

Hartweizenmehl und Hartweizengrieß - Bestimmung des Gehaltes an gelben Pigmenten (ISO 11052:1994); Deutsche Fassung EN ISO 11052:2006
Ausgabe 2006-11

Norm [AKTUELL]

DIN EN ISO 16624

Weichweizenmehl und Hartweizengrieß - Farbbestimmung mittels diffuser Reflexionskolorimetrie (ISO 16624:2020); Deutsche Fassung EN ISO 16624:2020
Ausgabe 2020-06

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 15.01/02-3

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten von Weizen, Roggen und deren jeweiliges Mehl, Hartweizen und Hartweizengrieß (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 3093, Ausgabe Mai 2010)
Ausgabe 2011-06

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 16.00-4

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten von Weizen- und Roggenmehl, Hartweizen und Hartweizengrieß
Ausgabe 2008-06

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 16.01-3

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gehaltes an gelben Pigmenten von Hartweizenmehl und Hartweizengrieß - Photometrisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 11052, Ausgabe November 2006)
Ausgabe 2007-12

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 16.02-3

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten von Hartweizengrieß (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 3093, Ausgabe Mai 2010)
Ausgabe 2011-06

Norm [AKTUELL]

ISO 3093

Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrieß - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten
Ausgabe 2009-12

Norm [NEU]

ISO 7304-1

Hartweizengrieß und Pasta - Beurteilung der Kochqualität von Pasta durch sensorische Analyse - Teil 1: Referenzverfahren
Ausgabe 2025-11

Norm [AKTUELL]

ISO 7304-2

Hartweizengrieß und Teigwaren - Beurteilung der Kochqualität von Spaghetti durch sensorische Prüfung - Teil 2: Praktisches Verfahren
Ausgabe 2008-08