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Norm [AKTUELL]

DIN EN 15920

Düngemittel - Extraktion des in 2%iger Citronensäure löslichen Phosphors; Deutsche Fassung EN 15920:2011
Ausgabe 2011-08

Norm [AKTUELL]

DIN EN 16357

Carbonatische Kalke - Bestimmung der Reaktivität - Automatisches Titrationsverfahren mit Citronensäure; Deutsche Fassung EN 16357:2013
Ausgabe 2013-11

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 07.00-13

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Citronensäure (Citrat) in Fleischerzeugnissen - Enzymatisches Verfahren
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 08.00-15

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Citronensäure (Citrat) in Wurstwaren - Enzymatisches Verfahren (Referenzverfahren)
Ausgabe 2017-10

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 26.11.03-5

Bestimmung von Citronensäure in Tomatenmark (enzymatische Methode)
Ausgabe 1983-05

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 26.26-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an Citronensäure (Citrat) in Gemüsesäften - Spektralphotometrische Bestimmung von NADH
Ausgabe 1997-01

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 31.00-14

Untersuchung von Lebensmitteln - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an Citronensäure (Citrat) in Frucht- und Gemüsesäften - Spektralphotometrische Bestimmung von NADH (Übernahme der Norm DIN EN 1137, Dezember 1994)
Ausgabe 2024-11

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 52.01.01-5

Bestimmung von Citronensäure in Tomatenketchup und vergleichbaren Erzeugnissen (enzymatische Methode)
Ausgabe 1983-11

Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 57.10.07-1

Untersuchung von Lebensmitteln - Schwefelsäuretest für Citronensäure E 330
Ausgabe 2024-08

Schmelzkäse und Schmelzkäseerzeugnisse - Berechnung des Gehalts an zugesetzten Citratemulgatoren und Säuerungsmitteln/pH-Stabilisatoren, angegeben als Citronensäure
Ausgabe 2006-11