NA 040
DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH)
Norm
[ZURÜCKGEZOGEN]
DIN 18869-6
DIN 18869-6
Großküchengeräte - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen - Teil 6: Einbau und Betrieb von stationären Feuerlöschanlagen
Titel (englisch)
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation - Part 6: Installation and use of fixed fire suppression systems
Einführungsbeitrag
Diese Norm enthält Festlegungen für stationäre Feuerlöschanlagen in gewerblich genutzten Küchen, die mit einer Be- und Entlüftungsanlage versehen sind. Sie stellen wegen der Nut-zung im Lebensmittelbereich besondere Anforderungen an Material, Löschmittel und Instal-lation.
