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NA 040

DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH)

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Norm [ZURÜCKGEZOGEN]

DIN 18852
Großküchengeräte - Brat-und Grillgeräte - Anforderungen und Prüfung

Titel (englisch)

Equipment for commercial kitchens - Frying and grilling appliances - Requirements and testing

Änderungsvermerk

- Anforderungen für das HKI-Qualitätszeichen ergänzt - Abschnitt 2"Normative Verweisungen" eingearbeitet und aktualisiert - Aspekte der Hygiene aufgenommen - Anforderunen und Prüfung von Wärmschrank/Wärmraum wurden entfernt.

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Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte  

Ausgabe 2003-06
Originalsprache Deutsch
Preis ab 56,60 €
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