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Veröffentlichungen von ISO/TC 34/SC 4

DIN EN ISO 17715 2025-05 Norm Weizenmehl (Triticum aestivum L.) - Messung der Stärkebeschädigung mittels amperometrischer Methode (ISO 17715:2025); Deutsche Fassung EN ISO 17715:2025 Mehr  Kaufen bei DIN Media
DIN EN ISO 17718 2015-03 Norm Weizenvollkorn- und Weizenmehl (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der rheologischen Eigenschaften als Funktion von Kneten und Temperaturanstieg (ISO 17718:2013); Deutsche Fassung EN ISO 17718:2014 Mehr  Kaufen bei DIN Media
DIN EN ISO 20483 2014-03 Norm Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Rohproteingehaltes - Kjeldahl-Verfahren (ISO 20483:2013); Deutsche Fassung EN ISO 20483:2013 Mehr  Kaufen bei DIN Media
DIN EN ISO 21415-1 2007-07 Norm Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens (ISO 21415-1:2006); Deutsche Fassung EN ISO 21415-1:2007 Mehr  Kaufen bei DIN Media
DIN EN ISO 21415-2 2025-08 Norm-Entwurf Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung von Feuchtgluten und Glutenindex durch mechanische Verfahren (ISO/DIS 21415-2:2025); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 21415-2:2025 Mehr  Kaufen bei DIN Media
DIN EN ISO 21415-3 2007-06 Norm Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 3: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Ofentrocknungsverfahren (ISO 21415-3:2006); Deutsche Fassung EN ISO 21415-3:2007 Mehr  Kaufen bei DIN Media
DIN EN ISO 21415-4 2007-07 Norm Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 4: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Schnelltrocknungsverfahren (ISO 21415-4:2006); Deutsche Fassung EN ISO 21415-4:2007 Mehr  Kaufen bei DIN Media
DIN EN ISO 27971 2023-12 Norm Getreide und Getreideerzeugnisse - Weichweizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei konstanter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph (ISO 27971:2023); Deutsche Fassung EN ISO 27971:2023 Mehr  Kaufen bei DIN Media
ISO 520 2010-11 Norm Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung der 1 000-Korn-Masse Mehr  Kaufen bei DIN Media
ISO 712-1 2024-09 Norm Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Teil 1: Referenzverfahren Mehr  Kaufen bei DIN Media

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