Kurzreferat

Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren fest für

• die Zählung von L. monocytogenes, und
  • die Zählung von Listeria spp. (einschließlich L. monocytogenes). Dieses Dokument gilt für
    • Produkte, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind, und
      • Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und beim Umgang mit Lebensmitteln

      .

Beginn

2026-07-02

WI

00463129

Geplante Dokumentnummer

DIN EN ISO 11290-2 rev

Projektnummer

05702900

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-01-06 AA - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 463 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 9/WG 32 - Listeria monocytogenes und Listeria spp.  

Vorgänger-Dokument(e)

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes und von Listeria spp. - Teil 2: Zählverfahren (ISO 11290-2:2017); Deutsche Fassung EN ISO 11290-2:2017
2017-09

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